Montage du large
Vous souhaitez relire à votre aise les principales étapes pour assembler votre EGG ? Vous trouverez un résumé de la procédure ci-dessous!
Avant de commencer : ouvrez l’emballage et vérifiez qu’il contient bien le mode d'emploi ainsi que toutes les pièces du Big Green Egg Large.
Étape 1 : commencez par fixer les pièces de la charnière au cercle
inférieur noir. Fixez la charnière avec les vis et cache écrous
fournis.
Étape 2 : fixez ensuite la charnière et la poignée en bois au cercle supérieur noir. Ici aussi, utilisez les vis et cache écrous fournis. Attention de ne pas monter la poignée à l’envers!
Vous avez acheté un berceau (EGG Nest) ou une table (en acacia) avec un berceau de table (Table Nest) avec votre Big Green EGG Large ?
Si c’est effectivement le cas,
commencez par monter le berceau (de table) et positionnez la base en
céramique avant de passer aux étapes suivantes. Pour éviter les efforts
inutiles, posez la base en céramique du Large à l’endroit souhaité avant
d’assembler l’EGG (plutôt que le contraire) !
Étape 3 : placez la chambre de combustion (le foyer) en céramique dans la base de l’EGG. Veillez à ce que l’alvéole au bas du foyer soit à la même hauteur que le régulateur de ventilation.
Placez ensuite la grille pour le charbon de bois, l’anneau interne en céramique et la grille en inox (Stainless Steel Grid) à l’intérieur de l’EGG.
Veillez à ce que les plus grandes encoches de l’anneau interne en céramique soient bien dirigées vers le haut.
Étape 4 : fixez le cercle inférieur noir sur le haut de la base en céramique. Veillez à ce que le milieu de la poignée soit correctement positionné.
Étape 5 : posez le couvercle en céramique à cheminée dans le disque supérieur noir. Veillez aussi à ce que le thermomètre et le logo Big Green Egg sur le couvercle soient bien placés au bon endroit. Le thermomètre et le logo doivent être placés juste au-dessus de la poignée.
Étape 6 : vous avez tout placé au bon endroit ? Fixez bien les cercles noirs des deux côtés de l’EGG à l’aide des (longues) vis et des écrous fournis.
Étape 7 : vissez bien tous les cache écrous dans les cercles
inférieur et supérieur noirs pour bien les fixer sur la base en
céramique et au couvercle.
Étape 8 : placez le thermomètre dans le couvercle en céramique de
l’EGG et fixez-le sur la partie interne du couvercle. Avec le couvercle
en position ouverte, accrochez les ressorts dans la charnière de l’EGG.
Étape 9 : appliquez la bande de feutre fournie sur le dessus de la cheminée du couvercle en céramique. Placez ensuite le bouchon en céramique (si vous n’utilisez pas l’EGG immédiatement) ou le bouchon à évent (si vous voulez utiliser l’EGG).
Consignes de sécurité
Le Big Green Egg ne présente aucun danger s’il est utilisé dans des conditions normales et si vous respectez certaines consignes. Le respect des consignes de sécurité ci-dessous vous permettra d’utiliser votre EGG sans aucun danger et de préparer des plats à la saveur irrésistible!
Placez et utilisez l'EGG dans un endroit sûr et sur une surface plane
Veillez à ce que l’EGG soit stable et ne le placez jamais sur une surface en pente ou irrégulière. Placez-le de préférence dans un berceau ( EGG Nest ) ou un panier de transport ( EGG Carrier ). L’EGG est posé dans/sur une table avec roulettes (pivotantes) ? Une fois l’EGG correctement positionné, bloquez les roulettes afin de l’immobiliser.
La partie inférieure de la base en céramique dégage de la chaleur lors de l’utilisation du Big Green Egg. Évitez le risque d’incendie et n’utilisez jamais l’EGG sur/à proximité de bois, d’objets inflammables ou sous des arbres bas ou des branches.
L’EGG est conçu pour être utilisé dans un berceau métallique ou une table spéciale, afin de laisser un espace suffisant en-dessous. Le cas échéant, vous pouvez également placer l’EGG sur une dalle en béton. Ne placez jamais l’EGG à proximité d’une zone de stockage pouvant abriter des matières inflammables.
Déplacez l'EGG en le tirant, pas en le poussant
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Nous vous conseillons de traîner l’EGG derrière vous en saisissant le berceau ( EGG Nest )/panier de transport ( EGG Carrier ) ou la poignée ( Nest Handler ) des deux mains. Ne le poussez pas devant vous ! Le berceau et la poignée ne sont pas conçus pour faire rouler l’appareil sur des terrains irréguliers comme du gravier, de la terre meuble ou de l’herbe. Déplacez l’EGG sur une surface stable et faites-vous aider si nécessaire.